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野菜の味は肥料の味? 農業のジレンマとは

2018年03月25日

PBF代表唐澤秀のフォーブス連載記事、2本目の記事が公開されました。

 
農家として独立する前、僕は農業法人で働いていた。その法人自体は2ヘクタールほどの農地しか保有していないが、その100倍以上の面積の契約畑を全国に持つ法人だった。また販売は一般の市場流通(JAなどを通じて市場出荷)を使わず、レストランや小売店、個人への直接販売だったので、全国に販売先があった。

つづきは本サイトで→ 野菜の味は肥料の味? 農業のジレンマとは
 


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